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中药的熬制方法和注意事项

热点关注 2018-11-09 15:47来源:北国网 作者: 编辑:王永

  日常生活中时而会因为家人或自己口服中药却不知如何熬制而头痛,2018年10月24日,沈阳市安宁医院老年康复治疗中心田野主任走进法库县大孤家子邮政支局,为当地居民讲一讲熬制中药的具体方法及其注意事项。

  一、熬制中药首先要选好熬制中药所使用的器具

  以砂锅为好,也可选用搪瓷锅,不锈钢锅和玻璃煎器,不能使用铁锅,铜锅,铝锅。

  二、煎药的加水量

  煎药的加水量很重要,加水量的多少直接影响到汤剂的质量。加水少了,会造成药物煎煮不透,有效成分浸出的不完全。加水多了,煎煮出的药液多,病人服药时很不方便。

  按照传统的加水方法,是将药物放入锅内,第一次煎煮的加水量以水超过药物表面3-5厘米,第二次煎煮的加水量以超过药物表面3厘米为准。

  煎药前的浸泡:药物在煎煮前一定要浸泡, 一般以花,叶,茎类为主的药物,浸泡时间为1-1.5小时。以根,种子,根茎,果实类为主的药物浸泡时间为2-3小时。

  煎煮次数:煎药的次数以两次或三次为宜。

  煎药的温度:一般是在未沸腾前用武火,至煮沸后再改用文火。

  煎煮时间:主要根据药物和疾病的性质,以及药物的情况而定。一般对第一煎以沸腾开始计算需要20-30分钟,第二煎30-40分钟。治疗感冒类药物,第一煎10-15分钟,第二煎15-20分钟。

  留取药液量:一般指一剂药经两次煎煮合并后的药液量。成人取400-600毫升,每日分两次服用。儿童取200-300毫升,每日分两到三次服用。滋补类药物,第一煎30-40分钟,第二煎40-50分钟。

  服药的方法:一般一剂药煎煮两次后合并药液,分两次服用。儿童可分2-3次服用。治疗感冒,发热,肠炎,腹泻的药,也可采用频服的方法,即每4小时服一次,每次服用30-40毫升,病愈即止,再改为每日服2-3次,小儿以少量多次为好。

  三、特殊药的煎煮:医生会根据患者的病情和药物的性质,在处方中开出带注脚的药物。

  (1)先煎药:一般是一些矿物,贝壳,角甲类药物,一般要先煎30-40分钟,再与其它药物混合后煎煮。常见的有生石膏,生龙骨,珍珠母,生赭石等。 另有毒性药物先煎。

  后下药:一般是气味芳香含挥发油或不易长时间煎煮的药物,要在药物煎好前10-15分钟投入锅内。常见的有霍香,钩藤,大黄等。

  包煎药:一般是种子和各别的花粉药物,用纱布袋装好放入群药内共煎煮。常见的有车前子,旋复花等。如车前子易粘锅糊化,焦化。所以需包煎,。旋复花包煎可避免绒毛脱落混入汤液中刺激咽喉。

  溶化服:用热药液将药物溶化后服用。常见的药物有玄明粉,芒硝。

  烊化服:主要是一些胶类药物,用热药液烊化后服用。常见的有生阿胶,鹿角胶,龟板胶。

  另煎兑入,一些贵重药要单独煎煮后,再将药液兑入到一起服用。常见的有人参,西洋参,鹿茸等。

  冲服,一些贵重的药物细粉不能与群药一起煎煮,多采用冲服的方法服用,即将药粉溶于药液中服。常见的有三七面,羚羊角面,牛黄面等。

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